Pásese por el Mesón

HISTORIA 16 Nº 75 JULIO DE 1982

…Y para rematar la mañana que requiere esta visita -no menos de tres horas- pásense por el mesón contiguo al conjunto iglesia-fortaleza.

Le atenderá Juli Valencia que prepara las mejores migas del mundo y asa chuletas de cordero sobre brasas de sarmiento en una gran chimenea.

También son recomendables la longaniza, la chstorra y los huevos de su corral fritos con jamón. Todo ello regado con recio vino de la tierra.

Y de postre cuajada hecha en casa.

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Homenaje a Juli Valencia

LUNES 27 DE SEPTIEMBRE DE 1999

…El alcalde de Ujué, Ángel Remón (a la derecha de la foto), entregó una placa a Juli Valencia (de pie junto al alcalde) por su difusión de las migas en su Mesón Las Torres durante treinta años

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Ocho restaurantes ofrecen la gastronomía de las 5 merindades

DIARIO DE NAVARRA MARTES 31 DE OCTUBRE DE 2006

Los restaurantes participantes son los siguientes: …Mesón las Torres (Ujué)…

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Entre amigos y migas

DIARIO DE NAVARRA SÁBADO 6 DE OCTUBRE DE 2007

El grupo Príncipe de Viana y el Mesón Las Torres de Ujué organizaron un encuentro donde unieron las migas y los vinos…

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Multitudinario Día de las Migas en Ujué, con cientos de asistentes

ujué– Centenares de personas se acercaron ayer hasta Ujué para participar en el Día de las Migas, una cita ineludible en el calendario turístico-cultural de la Zona Media que cada año atrae a más visitantes.

Leer noticia completa en noticiasdenavarra.com

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TVE-1 Destino: España – Navarra – Linda

El programa acompaño a nuestra amiga Linda en un recorrido por Ujué, visitaron El Mesón y junto con Ana disfrutamos de unas exquisitas migas de Ujué.
Linda es inglesa y profesora de ingles, pero sus clases son especiales. Las da en la cocina y cocinando. Hace 33 años que vive en Ujué.

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TVE-1 Más Gente – Más Cocina – Receta de las rosquillas de Ujué

Os ofrecemos la receta de las Rosquillas de Ujué, elaboradas por Ana del Mesón Las Torres que casi todos los vecinos del reto de las rosquillas reconocieron sin margen de error. El éxito de las rosquillas ha sido tal que un blog de Ujué se ha colapsado con mensajes que piden la receta.

Familia Ibañez, Mesón Las Torres de Ujué

 

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TVE-1 Programa Mas Gente – Día de las migas de Ujué

Las tres generaciones de la familia Ibáñez intervienen en el programa, Ismael prepara las migas y Ana acompañada por Madre y Raquel, preparan las deliciosas rosquillas de Ujué.
Los vecinos y visitantes de Ujué participan en el reto: ¿Rosquillas caseras o de fábrica?
Ana, cocinera y propietaria del restaurante Mesón Las Torres, nos prepara esta deliciosa receta tradicional.

Rosquillas de Ujué

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TVE Comando Actualidad – Pueblos para enmarcar – Ujué, visita nuestro restaurante

El programa de TVE Comando Actualidad – Pueblos para enmarcar dedica su espacio a Ujué.

Entre otros contenidos muy interesantes, el equipo visitó nuestro restaurante y dedico parte del espacio a la elaboración de nuestra especialidad: las migas de pastor con pan de Ujué.

Comando actualidad Mesón las Torres de Ujué

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El programa De lo bueno lo mejor emite un precioso reportaje sobre el Mesón

El programa de ETB2 “De lo Bueno lo Mejor” realizó un precioso reportaje sobre nuestro restaurante.

Hablamos de nuestra especialidad las migas de pastor elaboradas con pan de Ujué

Pan migas de pastor de Ujué

Desde el Mesón Las Torres, queremos agradecer al equipo del programa, el estupendo trabajo realizado.

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